Unsere Firmengeschichte
Wie alles begann
1964 wurde das sächsische Familienunternehmen DIETER SCHOTT in Neukirchen gegründet. Als mechanische Werkstatt mit Kompetenz für die Metallverarbeitung spezialisierten wir uns auf die Wartung und Instandsetzung von Bäckerei- und Fleischereimaschinen. In der engen Bindung an das regionale Handwerk wurden im Laufe der Zeit umfangreiche Erfahrungen in Lebensmittelbetrieben gesammelt. Serviceleistungen im Nahrungsmittelhandwerk erfordern eine ständige Einsatzbereitschaft und ein schnelles Reagieren auf die Bedingungen in den Betrieben. An diesen Anforderungen wuchs unsere Servicestruktur.
Seit 1990 – Wendezeiten
Seit der Wiedervereinigung Deutschlands erweiterten wir unser Aufgabengebiet. Der Verkauf von Einzelmaschinen und Produktionslinien für Lebensmittelbetriebe wurde in unserem Unternehmen aufgebaut. Mit motivierten Mitarbeitern sicherten wir den dazugehörigen Service ab. Die erfolgreiche Zusammenarbeit mit unseren Kunden und den daraus resultierenden Anfragen zum Angebot von Komplettlösungen eröffnete uns ein interessantes Aufgabengebiet. Mit den vorhandenen Erfahrungen bei der Ausrüstung von Lebensmittelbetrieben sahen wir uns in der Lage, als Generalunternehmer den Bau schlüsselfertiger Betriebe zu realisieren. Dafür investieren wir in eine Konstruktions- und Projektierabteilung.
Im Jahr 1997 – Zertifizierung nach DIN ISO 9001
Um unseren Kunden eine ständige Qualitätssicherheit zu garantieren, stellten wir uns 1997 den hohen Anforderungen zur Zertifizierung nach DIN ISO 9001. Wir erhielten das Prüfzertifikat für alle Bereiche unseres Unternehmens.
Die zweite/dritte Generation
Seit 1998 wird das Unternehmen in zweiter Generation von Dipl. Ing. Silke Oswald (geb. Schott) und Dipl. Ing. Uwe Oswald geführt. Mit Tochter Sophie Oswald ist seit 2016 auch die dritte Generation im Unternehmen integriert.
ASCOTT® – Eine Marke der Dieter Schott GmbH
„Wir können den Wind nicht ändern, aber die Segel anders setzen.“
Im Jahr 2018 haben wir unsere Unternehmensstrategie angepasst, nachdem uns ein langjähriger Partner verlassen hat. Unter der Marke ASCOTT® produzieren wir seitdem stehende-vollautomatische Autoklaven. Unserer Philosophie sind wir dabei stets treu geblieben – das Lebensmittelhandwerk auf dem Weg in eine erfolgreiche Zukunft zu begleiten. Im Bereich der Lebensmittelautoklaven heißt das für uns „Vollkonserven auf Knopfdruck“ – denn wir wissen aus Erfahrung: Automatisierung schafft Vorsprung. Dieser Vorsprung legt das Fundament für den wirtschaftlichen Erfolg unserer Kunden in der Zukunft.